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これから美味しい季節!おやつは【サツマイモ】がお気に入り♪

先月【フィギュアロビクス】でせっせと運動しながら、食事改善も平行していかなければ・・・ってことで始めたプチ改善。雑穀ごはんに続いておやつにサツマイモを食べてみました!

モムチャンダイエットプレミアムでチョンダヨンさんの食事例をみてみると、サツマイモやりんご・バナナがよく登場してますよね。買い物に行った時、ちょうど食べ切りサイズの小さめのサツマイモが5本1袋で売っていたので「おやつにちょうどいいかも♪」と思ったわけです(*´∇`*)

サツマイモ、お~いしぃ~~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

電子レンジで【ゆで野菜】なら、あっという間にホクホクなサツマイモが食べられます♪適度な甘さでお腹大満足だし、食物繊維がお通じにもよいし^^

サツマイモは、デンプンが豊富。またビタミンCや食物繊維を多く含み、加熱してもビタミンCが壊れにくい特徴があるそうです。60℃程度で長時間加熱すると、デンプンを糖化する酵素が働いて甘みが増すので、時間があれば電子レンジよりふかし芋にしたほうがいいみたいですね~^^

低温蒸しにすると、細胞を壊さないから栄養素を閉じ込め栄養価もアップするし、サツマイモなら電子レンジで調理するよりも1.5倍甘くなるそうです!サツマイモが美味しい季節は9月~11月。なんといいタイミング!ダイエットと美肌効果も狙って、おやつはしばらくサツマイモにしようと思います(*´д`*)♪

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